Imaš vijest?
Imaš informaciju iz prve ruke, fotografiju, video, dobru ideju ili te nešto muči?
PODIJELI S NAMA!Drugu godinu za redom
Skradinski festival rižota i načina života: 13. i 14. rujna uživajte u omiljenim specijalitetima uz koncert Dalmatina
Lagani skradinski povjetarac već širi miris rižota koji nas zove na 2. Skradinski festival rižota i načina života. Prvi dan 13. rujna, posvećen je rižotima i jednom povijesnom trenutku - svečanom potpisivanju Povelje o suradnji Grada Skradina (Republika Hrvatska) i Opštine Kočani (Republika Sjeverna Makedonija). Drugi dan Festivala, odnosno nedjelja 14. rujna po prvi put donosi Slatki dan, ispunjen kolačima koji će očarati nepca posjetitelja.
Važnost i vrijednost Skradinskog festivala prepoznate su u Hrvatskoj, ali i izvan granica Lijepe Naše. Najbolji dokaz za to je svečano potpisivanje Povelje s Opštinom Kočani. Ova Povelja simbol je prijateljstva, kulturne i gastronomske razmjene te zajedničke vizije buduće suradnje. Njome Skradin potvrđuje svoju otvorenost prema svijetu, ali i ulogu središta dalmatinske gastronomije te grada s bogatom baštinom koji poput mosta povezuje različite kulture i narode. Zanimljivo je istaknuti da su nadaleko poznata kočanska rižina polja. Prema jednoj legendi, grad Kočani dobio je ime po jednom težaku imena Kočo, koji je vraćajući se iz Kine, donio rižu u svoj rodni kraj prije mnogo vremena. Ona se ondje uspješno počela uzgajati, a mjesto je dobilo ime u njegovu čast. Danas, zbog važnosti i vrijednosti riže za Sjevernu Makedoniju, može se čuti i naziv “kočansko bijelo zlato“.
'Uz subotnji Dan rižota, veselimo se i jednom od ovogodišnjih festivalskih noviteta – Slatkom danu koji predvodi kraljica, skradinska torta. U nedjelju, 14. rujna na Trgu Male Gospe, okupit će se najljepši kolači iz svih krajeva Dalmacije i šire kojima ćemo zasladiti naša nepca nakon rižota.
Kušat ćemo raskošnu imotsku tortu, slatku tradiciju kamenog zavičaja, zatim bogatu stonsku tortu od makarula, čuvenu tortu makarana, uz mirisni kumpet. Bit će tu i zlatno pečeni salenjaci koji bude sjećanja na djetinjstvo i obiteljske blagdane. Među slatkim zalogajima što prizivaju smijeh i pjesmu, čekaju vas i tačke s makom i orasima, brezničkohumski štrukalj, lički kolač te još poneke istarske delicije (ipak, nešto moram ostaviti i kao iznenađenje)', poručili su organizatori.
Poseban dragulj Slatkog dana bit će kolač skradinski poljubac. Kolačići satkani od biranih sastojaka, ljubavi i pažnje, bit će premijerno predstavljeni. Simbol su grada domaćina i trenutaka koji se pamte.
Kako bi veselje bilo potpuno, Festival donosi i novo piće koje će zasigurno osvojiti srca posjetitelja – Žižula Spritz. Osvježavajući, vedar i zaigran, Žižula Spritz donosi okus Mediterana pretočen u čašu, savršen za nazdraviti skradinskom načinu života. Skradin vas čeka raširenih ruku, stolova punih dobre hrane i pića, rižota, kolača, vina, Žižula Spritza. Dođite, kušajte i osjetite taj poseban skradinski način života!
2. Skradinski festival rižota i načina života organiziraju: Grad Skradin, Turistička zajednica grada Skradina i Hrvatska udruga za turizam i ruralni razvoj “Klub članova Selo“, pokrovitelj je Ministarstvo turizma i sporta, a partneri su: Hrvatska turistička zajednica, Grad Kočani, Nacionalni park Krka, Turistička zajednica Šibensko – kninske županije, Šibensko – kninska županija, HEP, Hrvatske šume, Hrvatski otočni proizvod, ŠibenikIN, Radio Šibenik i Radio Ritam.
