Oglas
Oglas
  1. Naslovnica
  2. Magazin
  3. Gastronomija

Savršenstvo na stolu

Shopping centar Dalmare vam poklanja recept za najfiniju uskrsnu pogaču!

Shopping centar Dalmare  vam poklanja recept za najfiniju uskrsnu pogaču!
I ovog Uskrsa svi se veselimo obiteljskom okupljanju i zajedničkom doručku! Šunka, kuhana jaja, hren i neizostavna pogača. Shopping centar Dalmare u Šibeniku otkriva recept koji će pomoći da vam kuća zamiriše onim poznatim finim mirisom.
Oglas

Sastojci:

150 ml toplog mlijeka
1 žlica šećera
20 g svježeg kvasca
500 g glatkog brašna
1/2 žličice soli
100 g šećera
100 g otopljenog maslaca
3 žumanjka
1 cijelo jaje
korica 2 limuna
korica 1 naranče
2 žlice prošeka
1 vrećica vanilin šećera

za premazivanje i posipanje:

1 jaje
3-4 kocke šećera

U toplo mlijeko dodajte šećer i razmrvljeni kvasac, promiješajte i ostavite 10 minuta na toplom mjestu.

U veću posudu stavite brašno, sol, šećer i pripremljeni kvasac. Umiješajte sve sastojke pa uz stalno miješanje dodajte otopljeni maslac, žumanjke, jaje, naribanu koricu limuna i naranče, vanilin šećer i prošek.

Cijelo vrijeme miješajte mikserom na srednjoj brzini, dok se tijesto ne krene odvajati od posude.

Tijesto pokrijte i ostavite 3 sata na toplom mjestu. Dignuto tijesto izvadite iz posude, premijesite i podijelite na tri dijela, svaki formirajte u okrugle kruščiće. Premažite ih razmućenim jajetom i ostavite 1 sat na toplom mjestu. Nakon sat vremena ponovite premazivanje i opet ostavite 1 sat. Treći put premažite tijesto i na vrhu ga zarežite nožem ili škarama. Kockice šećera grubo usitnite i pospite po kruščićima.

Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 30 minuta na 160-180 °C. Ako prebrzo dobiju boju, smanjite temperaturu i po potrebi zaštitite odozgo papirom za pečenje ili alu-folijom.

Sve sastojke lako ćete pronaći u Dalmare centru, a ne zaboravite da na www.dalmare.hr možete pronaći sve aktualne popuste i pogodnosti koje su pripremili za ovo proljeće.

Sretan Uskrs želi vam Dalmare!

Oglas
Najnovije vijesti
1
2
3
4
5
6
Oglas
Oglas
Oglas
/ IZ KATEGORIJE